martes, 18 de julio de 2023

Evolución de la supervisora de pisos (Gobernanta) en la época actual , mejoramos o empeoramos …?


Hace algún tiempo escribí un articulo sobre la incidencia del trabajo de un/a supervisora de limpieza , en la época actual.Analizamos paso a paso un ejemplo práctico sobre este tema ,espero que os pueda ser de utilidad.
La gobernanta o supervisora de pisos y áreas comunes , en establecimientos hoteleros, hospitales…es la encargada de :

-Establecer los procedimientos de limpieza ( diaria, mensual, trimestral…)
-Supervisar que se cumplan dichos procedimientos.
-Distribuir el trabajo  entre las camareras de pisos ,limpiadoras y personal dependiente a
su  cargo .
-Elaboración de planning del trabajo según la ocupación diaria, semanal, mensual
-Llevar la contabilidad del control de gastos (productos limpieza, amenites, lavandería interna y externa…)
-Se encarga de rentabilizar ,los resultados de su departamento , a través del control de gastos ,evaluación continua de resultados( estándares limpieza, opiniones de los clientes…)
-Formar al nuevo personal , entregarle por duplicado los protocolos de limpieza ,prevención riesgos…uno de los duplicados firmados  se lo queda la gobernanta .
-Redactar informes ,para otros departamentos .
Estas son algunas de las tareas que deberá  llevar a cabo una gobernanta
La gobernanta ,debe de actualizar sus conocimientos para rentabilizar su trabajo.
Estos son algunos datos que creo que el lector  debe conocer ,para entender este articulo.
La crisis , como en otras profesiones , también afecto al trabajo de estas profesionales que habitualmente  son las primeras en llegar a su departamento (  Recoger control en recepción , preparar partes de trabajo para cuando llegan las camareras pisos…) y también son las ultimas en salir ( Registrar partes de trabajo ,incidencias , lencerías, consumos de mini-bar , actualizar datos con recepción,,control de su propio trabajo diario de lo que se hizo y de lo que queda pendiente por hacer…).

domingo, 18 de julio de 2021

Entiende la nueva regulación gobernanta y camarera de pisos

Nuevamente surgen las dudas donde estudiar o capacitarse como Gobernanta , camarera de pisos... He llegado a escuchar que hay que ir a la universidad ,hacer un ciclo superior,capacitaciones,fp...?
En el caso de la antigua camarera de pisos ,también hay formación al respeto . Para entender esto debemos conocer que son los actuales certificados de profesionalidad nivel 1-2-3.Que comenzaron a implementarse progresivamente desde el año 2008.
Vamos por pasos para no liarnos,con la legislación por delante .
En el siguiente enlace lo explican muy pero muy bien .


Llegados a este punto vamos a facilitar los pdf , donde esta la normativa BOE donde figura que lo que antiguamente era gobernanta de hotel hoy en día es..
.Nivel- 3 - ciclo superior de gestión de alojamientos turísticos


Que pasa con lo que se denomina camareras de pisos ,antes de estas normativas no disponía de formación reglada sobre esta profesión.Pero desde hace pocos años dispone de f.p. básica relacionada .
Antigua legislación 

Actualmente ( casi al final de la hoja)


Una vez entendido todo esto , debe quedar claro que son los certificados de nivel ,estos se pueden convalidar con las asignaturas de el ciclo correspondiente,en caso de que nos interese seguir nuestros estudios ( formación transversal)
Las personas que ya cuenten con un ciclo no necesitan los certificados .
En España en limpieza desde hace pocos años ,contamos con diversas formas de formarnos.
En el caso de camareras de pisos con fp-básica y en el de la Gobernanta un ciclo superior gestión de alojamientos turísticos ,tal y como lo indica la normativa.
Estaremos atentos a las próximas reformas educativas para ver como nos afectan.

Como formarse en la limpieza con f.p.
 
                                          
                                           Resultado de imagen de frases la claridad del caos


                                      ( imagen de internet)


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jueves, 3 de agosto de 2017

Pruebas de productos (3)


Un nuevo post sobre los últimos productos que estoy probando desde hace dos meses.
Suavizante Disiclin , 40 lavados aprox.




Precio:    inferior a dos euros
Observaciones: Lo llevo usando durante dos meses ,he comprado tres envases .
Inicialmente me gusto el olor y la relación calidad precio me parece que esta dentro de la media del mercado.Pero también debo de reconocer que lo que dura la fragancia en la ropa después del lavado no es mejor que otras marcas .
Por lo que seguiré probando con otros nuevos productos .


Detergente Omino Bianco fragancia Nature Fresh, 40 lavados aprox.
Precio: Inferior a seis euros
Observaciones: Este producto lo llevo utilizando unas 5 semanas . El resultado en la limpieza en la ropa esta dentro de lo normal con relación a otros productos del mercado con el precio mas elevado.
Por lo que la relación calidad -precio  me parece una buena opción .Tanto que lo  compre la misma marca en un pack en promoción.
Los dos envases a un precio inferior a 8 euros / 76 lavados aprox.

Finalmente una de las cosas de limpieza que llevo varios años utilizando es :

Precio: Inferior a 5 euros ,plumero  y recambio
Observaciones: Este plumero lo llevo utilizando varios años .
El pack trae la estructura en pvc ,con mango extensible + el primer recambio.
Posteriormente se puede comprar los recambios .5 unidad /-4 euros aprox.
Atrapa muy bien el polvo en distintas superficies, madera,cuadros,pantallas....



martes, 1 de agosto de 2017

Humedad en los armarios


Después de el arduo trabaja de lavar ,secar ,planchar y guardar la ropa en nuestro armario .No es la primera vez que cuando vamos a buscar una prenda de ropa , encontramos un desagradable olor a húmedo ,incluso en los casos mas severos podremos encontrarnos visiblemente esa humedad con manchas como :

                                       Imagens galería google


Este es un claro ejemplo de un armario que requiere ,una desinfección urgente.
1ºRetirar  toda la ropa del armario  y lavar la ropa que esta en contacto directo
2ºDesinfección con agua caliente y lejía sobre todo el armario .Repetir varias veces esta operación hasta retirar todas las manchas visibles.
3º Secar la superficie
4º Usar sistemas para prevenir la humedad :

 El arroz es un ingrediente que esta en la mayoría de nuestras despensas y barato .Si eres de las que usabas el arroz para retirar la humedad de un móvil que paso por un baño de agua , ya sabrás que es un muy buen aliado para combatir el exceso de humedad de los ambientes. 

  Una forma práctica es usas bolsitas pequeñas de tela ,llenas de granos de arroz y colocarla en nuestro armario.

Otra opción y que es muy recomendable combinar con el arroz son :


Perchas antihumedad



Por último es muy recomendable ventilar los armarios de forma regular


martes, 25 de julio de 2017

Camarera de pisos


Una de las preguntas que se repiten de forma habitual cada año entre foros,blog y conocidos es que deben de hacer para trabajar como camarera de pisos en establecimientos hoteleros.
Lo primero que debo de destacar es que es un trabajo que requiere agilidad y esfuerzo físico.
Desde mi primer contrato en hostelería hasta hoy muchas son las cosas que cambiaron en este puesto .
Sigue siendo un trabajo que requiere de esfuerzo , yo incluso diría que requiere de mas esfuerzo .Pues los ratios en algunos casos aumentaron y los salarios en algunos supuestos son bastante mas bajos que en los años 2000.
Pero si das con algunos de esos establecimientos que prima la calidad  aportada a través de su  personal cualificado y formado ,no lo dejes escapar .
Si después de esta breve introducción sigues interesada en formarte como camarera de pisos en la actualidad tienes diversas posibilidades.

1º En la actualidad existe un F.p. básico que tiene una duración de dos años .
    Se puede pedir información en cualquier instituto de formación profesional .
 http://todofp.es/que-como-y-donde-estudiar/que-estudiar/familia/loe/hosteleria-turismo/alojamiento-lavanderia.html
   
2º Puedes preguntar en la oficina de empleo de tu ciudad ,por cursos de camarera de pisos .
     Estos tienen una duración de pocos meses y normalmente incluyen prácticas.
 https://www.sepe.es/contenidos/personas/formulación/cursos/buscador_cursos.html

3ºPuedes acceder a cursos privados presenciales donde incluyan prácticas.
   Algunos de estos cursos inclusive pueden ser gratuitos o a bajo coste dependiendo de quien lo imparta.
    La duración de algunos de ellos es bastante corta   uno o dos meses como máximo .
   Personalmente optaría por las dos primeras opciones ,son gratuitas y con certificados oficiales para    trabajar en toda Europa
  
Hasta aquí son los pasos fáciles para lograr esa oportunidad de trabajar como camarera de pisos.
Pero después empieza otro capitulo , postular a empresas que ofrezcan el primer contrato y que este se ajuste al convenio de hostelería y funciones realizadas.
Esto último es especialmente complejo en la actualidad .
                                     

                                          Imagen galería google
¿Te gusta el post? ,  ¿Conoces a alguien que le pueda ayudar ?

                                                  
 http://www.bubok.es/libros/215336/LA-CAMARERA-DE-PISOS--Y-SUS-FUNCIONES


Post relacionados
- La crisis la rentabilidad del tiempo y la camarera de pisos
 https://supervisordelareadepisosenalojamiento.blogspot.com.es/2017/03/la-crisis-la-rentabilidad-del-tiempo-y.html







  

domingo, 16 de julio de 2017

Limpieza después de un incendio



Esta es una de las limpiezas mas complejas con la que me encontré hace algún tiempo.
Fue algo que hice de forma muy puntual para la familia ,pues este tipo de limpiezas requiere de maquinaria que por aquel entonces yo no tenía.

La zona (o) fue la cocina  pero el   hollín se entendió en segundos por todas las estancias.

Proceso de actuación mas recomendado

Primeramente debo recordar que días después del incidente y con limpieza exhaustivas reiteradas durante un par de semanas ,el hollín suspenso en el ambiente se volvía a depositar sobre superficies donde en teoría estaban limpias.
Zonas que limpieza cortinas,lencería ,toda la ropa dentro de armarios y cajones
Armarios dentro y fuera
Paredes
Techos
Lamparas,bombillas
Puertas ,premarcos
Persianas
......
Finalmente se pinto nuevamente el piso
En resumen absolutamente todo lo que compone el hogar , repasar las mismas zonas dos o tres veces
Esto fue lo que hice yo

Lo que recomiendan los expertos en ente tipo de limpiezas
No utilizar agua como primera medida ,pues esto dificulta mas las cosas
Las  pequeñas manchas pueden salir con una simple pasada de esponja de limpieza  en seco, mientras que las más severas tal vez requieran de una solución desengrasante de limpieza profunda.
-Extiende papel periódico o una cubierta de plástico debajo del área de la mancha de hollín
-Quita todo el hollín suelto de la pared usando una aspiradora potente
- Coloca una esponja de limpieza en seco en el extremo superior izquierdo de la mancha de hollín
-Sumerge una esponja común   en la solución desengrasante.
-Pasa la esponja sobre la mancha de hollín moviéndola hacia abajo en línea recta
 Mi recomendación general es que se contrate una empresa especializada , con maquinaria adecuada.
Las viviendas que tengan contratado un seguro de hogar ,normalmente cubre los daños y la limpieza en ocasiones incluso la pintura.Por lo que todo el proceso se delega a empresas y los afectados se van reponiendo del susto .
Pues este tipo de limpiezas realizarlas sin el material adecuado y una única persona es igual a 15 días de limpiezas muy profundas  unas 12 horas diarias.
Poner lavadoras ,secar ,planchar ,limpieza profunda ,techos ,paredes,persianas ,ventas,puertas ,bombillas,lamparas.....



lunes, 10 de julio de 2017

Limpieza de colchones


Otro de esos lugares que usamos cada día y que requiere de limpieza de forma ocasional ,son nuestros colchones.
En el mercado tenemos una amplia gama de modelos , con diversos materiales,pero en este post nos centraremos en su limpieza .
Una de las formas caseras que utilizo y que considero que ayuda en su limpieza ,es con el bicarbonato .

Limpieza  superficial  (sin manchas )con bicarbonato

El método es bastante simple, retiramos las sabanas y protectores .
Espolvoreamos el bicarbonato por todo el colchón
Dejamos actuar mínimo de dos horas ,pero en mi caso lo dejo un mínimo de 8 horas
Aspiramos o sacudimos
Es conveniente dejar ventilar la habitación






Limpieza de manchas en el colchón

Prepararemos una mezcla de vinagre media taza con un poco de detergente suave
Aplicamos con un difusor ligeramente sobre las mancha , lo dejamos unos minutos
Con una esponja muy escurrida , con la anterior mezcla frotamos ligeramente
Repetiremos este procedimiento si es necesario
Finalmente lo dejamos secar  completamente y lo dejamos ventilando
Para finalizar podemos aplicar el procedimiento con bicarbonato y nos quedara listo y sin hongos.
*Debemos tener la precaución de humedecer lo imprescindible para retirar las manchas ,pues debemos dejar secar completamente para evitar hongos y un mal olor posterior , esto especialmente en los colchones de látex que se llevan mal con la humedad ;-)

Para concluir y que el sistema de limpieza sea mas fácil y llevadero , es interesante que utilicemos protectores de colchón y los cambiemos regularmente .Este último paso junto con un mantenimiento de espolvorear bicarbonato ,nos ayudara a tener nuestros colchones mas limpios.

*Datos de interés , sabíais que en los hospitales los colchones se desinfectan cada vez que un paciente se va de alta.

Os dejare unos vídeos de maquinaria profesional