Supervisor de limpieza en alojamientos: Cuantas horas de formación tiene F.P. reglada de la limpieza

Muchas son las ocasiones que desde este blog escribimos y defendemos la paulatina incorporación de la formación reglada en limpieza.He abarcado desde protocolos de limpieza, productos, etiquetas de productos , elección y aplicación correcta de productos,formación de f.p. básica de limpieza ...
Como siempre os dejare los enlaces en el final del articulo ,por si os interesa leer sobre ello.
Pero en esta ocasión voy a concretar las asinaturas ,numero de horas .Tanto en los f.p. básico como el el modulo del ciclo superior de gestión de alojamientos turísticos ,concretamente al que hace mención a la gestión del departamento de pisos(limpieza).

Después explicare el porque quiero profundizar un poco mas en esto ,horas asinatura .

Profesional Básico en Alojamiento y Lavandería

Módulos profesionales(asinaturas antiguamente)

3130. Puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamiento.
3077. Materiales y productos textiles.
3093. Lavado y secado de ropa.
3094. Planchado y embolsado de ropa.
3131. Lavandería y mantenimiento de lencería en el alojamiento.
3039. Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering.
3005. Atención al cliente.
3009. Ciencias aplicadas I.
3042. Ciencias aplicadas II.
3011. Comunicación y sociedad I.
3012. Comunicación y sociedad II.

3132. Formación en centros de trabajo

CLM0041. Iniciación a la actividad emprendedora y empresarial.

Duración y distribución horaria semanal de los módulos profesionales y de la tutoría del ciclo formativo.

1^ER CURSO	HORAS TOTAL	HORAS SEM.	2º CURSO	HORAS TOTAL	HORAS SEM.
3077. Materiales y productos textiles.	95	3	3005. Atención al cliente.	65	3
3130. Puesta a punto de habitaciones y zonas comunes.	220	7	3131. Lavandería y mantenimiento de lencería en el alojamiento.	220	8
3093. Lavado y secado de ropa.	130	4	3039. Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering.	115	4
3094. Planchado y embolsado de ropa.	130	4	3042. Ciencias aplicadas II.	160	6
3009. Ciencias aplicadas I	160	5	3012. Comunicación y sociedad II.	165	6
3011. Comunicación y sociedad I.	160	5	Tutoría.	25	1
Tutoría.	65	2	CLM0041. Iniciación a la actividad emprendedora y empresarial.	50	2
			3132. Formación en centros de trabajo.	240

Competencias:

Las competencias profesionales del título, de acuerdo con el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, son las siguientes:

Cualificaciones profesionales completas:

a) HOT222_1: Operaciones básicas de pisos en alojamiento, que comprende las siguientes unidades de competencia:

UC0706_1 Preparar y poner a punto habitaciones, zonas nobles y áreas comunes.

UC0707_1 Realizar las actividades de lavado de ropa propias de establecimientos de alojamiento.

UC0708_1 Realizar las actividades de planchado y arreglo de ropa propias de establecimiento de alojamiento.

b) TCP138_1: Operaciones auxiliares de lavandería industrial y de proximidad, que comprende las siguientes unidades de competencia:

UC0434_1: Recepcionar, clasificar y preparar la ropa para su limpieza.

UC0435_1: Realizar el lavado acuoso de ropa.

UC0436_1: Realizar el lavado en seco de ropa.

UC0437_1: Realizar el secado, planchado y embolsado de ropa.

Leer mas .... http://www.educa.jccm.es/es/fpclm/ciclos-formativos/titulos-profesionales-fp-basica/profesional-basico-alojamiento-lavanderia

Profesional Básico en Actividades Domésticas y Limpieza de Edificios

Plan de formación:

Los módulos de este ciclo formativo son los siguientes:
• Mantenimiento de prendas de vestir y ropa de hogar. (132h)
• Cocina doméstica. (198h)
• Limpieza de domicilios particulares, edificios, oficinas y locales. (132h)
• Limpieza con máquinas. (72h)
• Actividades de apoyo a personas no dependientes en la unidad convivencial. (120h)
• Seguridad en el ámbito doméstico. (66h)
• Apoyo a la gestión cotidiana domiciliaria. (99h)
• Atención a personas en situaciones especiales transitorias. (168h)
• Ciencias aplicadas I. (165h)
• Ciencias aplicadas II. (144h)
• Comunicación y sociedad I. (165h)
• Comunicación y sociedad II. (168h)
• Formación y orientación laboral. (53h)
• Formación en centros de trabajo. (260h)
• Tutoría y orientación I. (33h)
• Tutoría y orientación II. (25h)

Mas información...https://ivac-eei.eus/es/familias-profesionales/servicios-socioculturales-y-a-la-comunidad-ssc/ciclos-formativos/titulo-profesional-basico-en-actividades-domesticas-y-limpieza-de-edificios.html

HOSTELERÍA Y TURISMO (HOT)

CICLO FORMATIVO
GESTIÓN DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS
GRADO SUPERIOR - 2.000 HORAS
Decreto Título	RD 1686/2007	BOE 15-01-2008
Decreto Currículo	OD 10/01/2011	BORM 21/01/2011

COMPETENCIA GENERAL

La competencia general de este título consiste en organizar y controlar establecimientos de alojamiento turístico, aplicando las políticas empresariales establecidas, controlando objetivos de los diferentes departamentos, acciones comerciales y los resultados económicos del establecimiento, prestando el servicio en el área de alojamiento y asegurando la satisfacción del cliente.

MÓDULOS PROFESIONALES

Curso	Módulo	Horas Totales
1	Estructura del mercado turístico	100
1	Protocolo y relaciones públicas	100
1	Marketing turístico	165
1	Gestión del departamento de pisos	100
1	Recepción y reservas	195
1	Segunda lengua extranjera (francés)	130
1	Formación y orientación laboral	90
1	Inglés técnico para gestión de alojamientos turísticos	90
2	Dirección de alojamientos turísticos	200
2	Recursos humanos en el alojamiento	100
2	Comercialización de eventos	120
2	Inglés	120
2	Proyecto de gestión de alojamiento turístico	40
2	Empresa e iniciativa emprendedora	60
2	Formación en centros de trabajo	400

ENTORNO PROFESIONAL

Este profesional ejerce su actividad habitualmente en el sector turístico, en especial en el subsector de los alojamientos turísticos tanto hoteleros como extrahoteleros, incluyendo también algunos tipos afines como las residencias sanitarias, hospitalarias, de estudiantes, entre otras, sea cual sea su modalidad.
Se trata de trabajadores fundamentalmente por cuenta ajena, dada la gran inversión en inmovilizado que suele suponer el alojamiento, y que ejercen su actividad en labores de gestión, dirección y supervisión en áreas funcionales de recepción, reservas, pisos y eventos.

Mas información....http://www.murciaprofesional.es/feriafp/titulos.php?cPath=866_973&pID=1026

En este ultimo caso el numero de horas ,que abarca la gestión de limpieza son 100 horas.
Copio y pego literalmente lo que el B.O.E. recoge en este aspecto concreto:

Módulo Profesional: Gestión del departamento de pisos

Equivalencia en créditos ECTS: 8

Código: 0175

Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación:

1. Organiza el departamento de pisos justificando la planificación del mismo según el establecimiento, personal disponible, tipos de clientes, ocupación y rentabilidad.

Criterios de evaluación:

a) Se han relacionado diferentes modelos de organización del departamento de pisos con diferentes tipos y modalidades de establecimientos.

b) Se han justificado los procesos propios del departamento de pisos que puedan resultar adecuados para conseguir la mayor eficacia en la prestación de los servicios. c) Se han identificado y justificado los elementos materiales y su distribución según criterios de ergonomía y fluidez de trabajo, así como en función de los diferentes tipos y características de los establecimientos. d) Se han enumerado los factores que determinan las necesidades de personal, en función del tipo de establecimiento, clientela y ocupación. e) Se ha utilizado correctamente equipos y programas informáticos específicos para la organización de la prestación de los servicios propios del departamento. f) Se han establecido planes de trabajo y objetivos de productividad.

2. Controla los productos, materiales y equipamientos del departamento de pisos describiendo los procesos de reposición, almacenamiento, conservación y valoración.

Criterios de evaluación:

a) Se han definido y clasificado los utensilios, productos, equipos, materiales y piezas de lencería más usuales en los establecimientos de alojamiento.

b) Se han determinado las necesidades de aprovisionamiento y selección de proveedores. c) Se han recepcionado los productos, materiales y utensilios correctamente, comprobando que el pedido se ajusta a lo solicitado. d) Se han justificado criterios de almacenamiento más utilizados en función de supuestos espacios disponibles, tipos de productos y gestión de entradas-salidas, así como del control de productos del almacén. e) Se ha calculado el stock mínimo, el máximo, de seguridad y grado de rotación de materiales y productos de limpieza y de lencería, así como la realización de inventarios. f) Se han valorado las existencias bajo su control siguiendo los criterios más usuales. g) Se han caracterizado los procesos de pedidos más comunes en las empresas del sector.

3. Revisa el estado de mantenimiento de instalaciones, maquinaria y equipo, justificando sistemas y procedimientos de conservación y mantenimiento.

Criterios de evaluación:

a) Se describen los procedimientos de comunicación y coordinación que en materia de mantenimiento se establecen entre los departamentos de pisos, recepción y mantenimiento.

b) Se han elaborado documentos de control e informes de evaluación de resultados de la situación de conservación de las instalaciones. c) Se han explicado los tipos, funcionamiento, aplicaciones, manejo, limpieza y mantenimiento de los diferentes tipos de equipo, maquinarias, herramientas y utensilios de uso común en el área de pisos. d) Se han establecido protocolos de mantenimiento de las instalaciones, equipos y utensilios, así como optimización de los productos utilizados en los procesos, evitando costes y desgastes innecesarios. e) Se ha justificado sistemas adecuados de chequeos para el mantenimiento preventivo de los equipos y maquinaria utilizados en los diferentes procesos. f) Se han identificado las protecciones necesarias en el manejo de equipos, maquinaria, utensilios y productos de limpieza, interpretando correctamente la normativa de seguridad e higiene vigente.

4. Supervisa la limpieza y puesta a punto de unidades de alojamiento y zonas comunes caracterizando los procesos de prestación del servicio.

Criterios de evaluación:

a) Se han identificado sistemas y métodos de limpieza y tratamiento de diferente superficies.

b) Se han descrito procesos completos de limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes. c) Se han determinado mecanismos de control sobre los procesos de limpieza y el personal dependiente. d) Se han establecido mecanismos de asignación de unidades de alojamiento, zonas nobles y comunes entre el personal a su cargo, teniendo en cuenta en todo momento los niveles de calidad establecidos. e) Se ha coordinado con el departamento de recepción el estado de ocupación o situación de cada unidad de alojamiento. f) Se ha revisado que la limpieza, desinfección, orden, decoración, restablecimiento de atenciones a clientes sean los establecidos en los estándares óptimos. g) Se han reconocido criterios y métodos de clasificación de ropa para su lavado y planchado, así como los diferentes procedimientos de lavado, secado, planchado y presentación. h) Se han descrito las técnicas de cosido y confección (de prendas sencillas), así como los medios materiales necesarios para el arreglo de ropa en establecimientos de alojamiento. i) Se han determinado mecanismos de control que garanticen un correcto servicio de lavandería y lencería.

5. Supervisa la decoración y ambientación del área de alojamiento y zonas públicas caracterizando los estilos arquitectónicos, mobiliario, elementos decorativos, iluminación y tendencias actuales.

Criterios de evaluación:

a) Se han caracterizado las tendencias arquitectónicas más significativas, tipos de mobiliario y revestimientos más utilizados en establecimientos de alojamiento turísticos.

b) Se han definido los elementos decorativos más utilizados en establecimientos de alojamientos turísticos. c) Se han especificado las técnicas de color e iluminación, interpretando y explicando el significado psicológico de los colores y su impacto en la comunicación visual. d) Se han identificado las normas básicas de composición y combinación del mobiliario en función de criterios de confort, rentabilidad y funcionalidad. e) Se han elaborado diferentes aplicaciones de ornamentación y decoración típicas y novedosas en los establecimientos de alojamiento turístico. f) Se ha formalizado planes de decoración en función de la política empresarial, tipo de establecimiento, público objetivo y últimas tendencias. g) Se han valorado las nuevas tendencias y estilos de diseño en establecimientos de alojamiento turísticos.

Duración: 70 horas.

Contenidos básicos:

Organización del departamento de pisos: Organización de los espacios físicos de las zonas de pisos, áreas públicas, lavandería y lencería.

Ubicación y distribución en planta de equipos, máquinas y mobiliario. Métodos de medición de la actividad productiva. Planes de trabajo del departamento de pisos. Recursos humanos y materiales. Cálculo y asignación de tiempos. La organización y distribución de tareas.

Control de productos materiales y equipamientos en el departamento de pisos:

Métodos de identificación de necesidades de aprovisionamiento.

Procesos de compras. Sistemas y procesos de aprovisionamiento. Realización de inventarios. Importancia del orden en el almacén. Cumplimiento de las normas de gestión ambiental en el almacén.

Revisión del estado de mantenimiento de las instalaciones, mobiliario y equipos:

Competencias del departamento de pisos, áreas públicas, lavandería y lencería en materia de mantenimiento de instalaciones, equipos y mobiliario.

Tipos de mantenimiento: preventivo, correctivo y mixto. Elaboración y cumplimentación de documentación. Control del nivel de conservación de las instalaciones. Normativa de seguridad e higiene laboral.

Supervisión de la limpieza y puesta a punto de las unidades de alojamiento y zonas comunes:

Aplicaciones de los equipos y materiales básicos.

Programas de limpieza de locales, instalaciones, mobiliario y equipos propios del departamento. Análisis y evaluación de productos de limpieza. Rendimientos. Condiciones para su utilización. Riesgos. Aplicación de normas, técnicas y métodos de seguridad, higiene, limpieza y mantenimiento en el uso de locales, instalaciones, mobiliario, equipos y materiales propios del departamento de pisos, áreas públicas, lavandería y lencería. Organización y funcionamiento del subdepartamento de lavandería y lencería. Coordinación de los procesos de lavado, planchado y costura. Administración de la lavandería. Pulcritud y orden en la realización de los procesos de pisos, lavandería y lencería.

Supervisión de la decoración y ambientación del área de alojamiento y zonas comunes:

Identificación de estilos y tendencias arquitectónicas del mobiliario de pisos y áreas públicas.

Recursos y tipos de decoración. Ambientación musical. Sistemas de iluminación. Revestimientos, alfombras y cortinas: clasificación, caracterización según tipo, categoría y fórmula de alojamiento. Técnicas decorativas. Decoración floral y frutal. Valoración de las técnicas de decoración y ambientación en los establecimientos de alojamiento turísticos. Valoración de las nuevas tendencias, estilos y diseño de las empresas de alojamientos turísticos.

Orientaciones pedagógicas.

Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar las funciones de organización y gestión del departamento de pisos. Las funciones de control y gestión del departamento de pisos incluyen aspectos como: Organización y asignación de recursos del departamento.

Gestión del material inventariable y procesos de compras. Control del mantenimiento de la maquinaria e instalaciones. Supervisión de los procesos de limpieza, lavandería y lencería. Aplicación de técnicas de decoración y ambientación.

La formación del módulo se relaciona con los objetivos generales a), b), g), k) y n), y permite alcanzar las competencias a), d), i), l) y n).

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:

La utilización de las nuevas tecnologías y aplicaciones informáticas de gestión de pisos, personal y economato.

Optimización de los recursos humanos. Manejo de maquinaria y equipos del departamento, así como de su conservación. Aplicación de sistemas novedosos de gestión departamental. Técnicas de atención al cliente. Técnicas de decoración y ambientación de establecimientos de alojamiento turísticos.

Mas información... https://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-2008-646

En este boletín podréis comprobar que se aprende en este ciclo mas al detalle.

Bien después de lo que acabas de leer ,seguís pensando que no hace falta formarse?

En mi opinión personal creo que si es necesaria, inclusive me atrevo a decir que la considero todavía incompleta en algunos sentidos.Me explico:

Si algo he aprendido a lo largo de estos años ,es en base a los datos que yo misma fui tomando de las tareas que fui llevando acabo.Pero estas mismas por si solas ,me resultaban incomprensibles en algunos aspectos , como composición de las etiquetas de limpieza y como incidían en las superficies.

Este es solo un ejemplo, de como para poder optimizar ,gestionar el departamento de pisos 100 horas o 200 son muy insuficientes para conocer realmente que es la limpieza, los protocolos de diversa índole ,,legionela,problemas del día a día en la ejecución de la tarea de la limpieza, tiempos,no solo clasificar un producto por su etiqueta si no el saber que lo compone y las diferencias de uno a otro,saber que y conocer como lo realizan otros...Creo que es interesante que para gestionar ,la persona responsable se remangue y antes de mandar pruebe a realizar la tarea ,tiempos ,los contratiempos,lo que se debe mejorar...Pero también considero que formar a una limpiadora o camarera de pisos es invertir de algún modo en nuestra empresa .

Desgraciadamente actualmente la externalización del departamento de pisos , deja un poco a terceros este factor , que sin duda debe ser primordial.

Si una empresa externa gestiona ,respetando y aplicando salarios de hostelería,invierte en formar a su personal y no me refiero a tener un contratro en formación 2 años.Me refiero a cursos de formación continua puntuales ,en tareas,procesos...apostando por su plantilla .Si todo esto pasara ,las criticas que estas empresas externas están recibiendo cambiarían.Quizás la opción es acercar posturas,pues en estos últimos tiempos la mala publicidad que esto esta suponiendo esta tomando dimenciones que seguramente a medio largo plazo van a pasar factura para todos los implicados , camareras de pisos,limpiadoras,empresas externas ,mala reputación que pueden ir tomando algunos hoteles que estén salpicados en medio de toda esta situación.

Los hoteles siempre trabajaron con ett , esto les permitia en momentos donde la ocupación era elevada ,contratar a profesionales que trabajaban con las mismas condiciones económicas que el resto de la plantilla del hotel ,inclusive algo mejores por la disponibilidad que esto suponía en las camarera de pisos externas.